INSALATA CON SALMONE AFFUMICATO
Mettete un cucchiaio di panna ed un cucchiaino di whisky in una  ciotola, unitevi un pizzico di sale, l'olio ed il pepe rosa tritato, mescolate molto bene. Lavate e tagliate le verdure e  sistematele in un piatto, unitevi il salmone affumicato tagliato a  listarelle e condite con la salsetta preparata e guarnite con  qualche bacca di pepe rosa.05